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                    太湖翠竹茶的品種出處
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                    太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。該地區位于斗山地區,相傳是倡導“天人協和,萬物共榮”的舜帝躬耕發祥地,也是18世紀清康熙年間“禁漁禁獵,禁止開山”的古代生態保護地。這里,斗山雄峙,綿亙數里,氣候濕潤,環境幽靜,遠離市鎮,是江蘇省自然生態保護區,是盛產茶葉的好地方,是名茶“太湖翠竹”的發源地,具有生態優勢。


                    1984年開始,無錫有關部門通過引進福安大白茶、福鼎大毫茶、安吉白茶等進行試種研制。用一芽一葉初展的嫩芽為原料,再經過攤放、萎凋、殺青、整形、烘干和輝炒、提香等工藝流程,每炒制500克成品需要3萬余個嫩芽。研制出來的產品原定名為“斗山青峰”、“梁溪浪尖”,1989年定名為“太湖翠竹”。

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